Masterclass Japans Keukenmes – Gyuto of Santoku. Je vuurlast zelf je san-mai / gevouwen staal en smeedt hier in 1 dag een keukenmes van onder begeleiding van een smid met decennia lange ervaring in het messen smeden.
Een vlijmscherp keukenmes maken zonder te smeden! Met professionele slijpmachines vorm je jouw mes uit D2-staal, hard je het zelf en maak je een prachtig houten heft. Inclusief houten bewaardoosje en de mogelijkheid voor een persoonlijke lasergravure.
Zelf damaststaal maken met professionele 60 tons smeedpers, ovens en strekwals! Leer vuurlassen, strekken en torderen en ontdek hoe verschillende patronen ontstaan. Je neemt ieder ruim één meter zelfgesmeed damaststaal mee naar huis.