Smeed je eigen traditionele Japanse Tantō en ontdek de bijzondere wereld van het Japanse zwaard!
Tijdens deze intensieve masterclass maak je kennis met eeuwenoude Japanse smeed- en hardingstechnieken. Onder begeleiding van onze ervaren zwaardsmeden smeed je in één dag je eigen Tantō, een traditioneel Japans kort zwaard, in de karakteristieke Hira Zukuri-stijl.
Je kunt kiezen uit twee soorten staal: Shiro-Gami, een zuiver Japans koolstofstaal, of traditioneel gevouwen staal, waarin de kenmerkende hada (staaltekening) zichtbaar kan worden. Het gevouwen staal bereiden we vooraf in onze eigen smederij, zodat je direct met het smeden van je Tantō kunt beginnen.
We starten met een korte introductie over het Japanse zwaard, de staalsoorten en de bijzondere hardingstechniek. Daarna gaan we vooral zelf aan het werk!
Van gloeiend staal tot een traditioneel geharde Tantō
Je smeedt je Tantō in vorm en werkt het lemmet zorgvuldig af ter voorbereiding op de harding. Vervolgens breng je zelf de speciale Japanse hardingsklei aan. Hiermee beïnvloed je hoe het staal tijdens het harden afkoelt en leg je de basis voor de kenmerkende hamon, de hardingslijn in het staal.
Daarna ga je zelf traditioneel harden volgens de Japanse yaki-iri-techniek. Een bijzonder en spannend moment, waarbij temperatuur, staal en vakmanschap samenkomen!
Na het harden wordt je Tantō door ons schoongeslepen, zodat je een mooi uitgangspunt hebt voor de verdere afwerking.
En hoe maak je je Tantō helemaal af?
Traditioneel polijsten met Japanse stenen is een tijdrovend en specialistisch proces. Dat past niet meer in deze intensieve workshopdag. Ook het afmonteren, bijvoorbeeld met een heft en schede, gebeurt niet tijdens deze masterclass.
Natuurlijk vertellen we je graag hoe je dit zelf verder kunt aanpakken. De nakago zit erin, dus je kunt 'm relatief eenvoudig echt mooi afwerken.
Je gaat naar huis met een zelfgesmede, traditioneel geharde en schoongeslepen Tantō én een flinke dosis kennis van het Japanse zwaard. Een prachtige basis om zelf verder aan te werken!
|
Minimum leeftijd:
|
18 jaar
|
|
Start- en eindtijd:
|
9:30 uur aanvang, 10:00 uur start, eindtijd 17:00 uur. Houd er rekening mee dat het een half uurtje uit kan lopen, we maken liever mooie messen dan dat we gaan haasten.
|
|
Benodigdheden (PBM's)
|
Handschoenen en een veiligheidsbril. Gehoorbescherming wordt verstrekt, kun je ook meebrengen. Zelf geen bril en/of handschoenen in bezit? Deze kunnen ter plaatse aangeschaft worden. Lees de veiligheidsvoorschriften (onderstaand) goed door, hierin staan ook aanwijzingen voor de kleding die je draagt als je komt smeden.
|
|
Ervaring noodzakelijk?
|
Onze workshops zijn erop bedacht dat je zonder smederij ervaring een succesvolle dag kunt hebben.
|
|
Lunch inclusief?
|
Je mag zelf een broodje meebrengen, óf gebruik maken van onze luxe barbecue catering om je dagje uit helemaal compleet te maken. De prijs voor een uitgebreide en goed verzorgde lunch is €18,50 p.p. Deze kun je 's ochtends bij het inchecken boeken, of alvast vooruit hier in de webshop.
Hoe ziet een barbecue lunch eruit? Alles wordt met veel aandacht bereid op onze Kamado barbecues (grijze big green eggs ;P). We kunnen 'm 'All American' voor je maken, met low&slow gegaarde procureur (pulled pork), traag gegaarde, dik bevleesde spareribs en/of Magic sticky wings. Daarnaast maken we braadworstjes, gepofte aardappels, bieten en corn-on-the-cob. Natuurlijk maken we het af met een coleslaw of rundvleessalade, een stukje stokbrood. Voor de vegetariërs onder ons is er ook ruim voldoende om een heerlijke lunch te genieten!
Als we zien dat er in het seizoen iets bijzonders te verkrijgen is dat onze cateringmedewerkers inspireert tot iets extra lekkers, dan kan de inhoud van de lunch licht variëren. Maar er is altijd genoeg voor een goed gevulde BBQbox!
Sterke voorkeur voor vegan of eet je geen varkensvlees? Laat het vooraf even weten, we serveren je graag!
|
|
Veiligheidsvoorschriften
|
Safety Regulations (English)
|
|
Annuleringsvoorwaarden
|
|
| |
