Workshop Smeden en BBQ event - Mes smeden

Smeden én BBQ event - Mes smeden

De workshop Deluxe versie 2.0!

Vanaf 9.30 uur staat de koffie voor je klaar, en om 10:uur gaan we starten. Vervolgens krijg je een interessante uitleg over het smeden. Rond 11:00 uur is het koffiepauze, en wordt er gezorgd voor iets lekkers van Délifrance.

Dan ga je aan de slag met het smeden van een eigen mes. De veiligheidsvoorschriften zijn ook op deze dag van toepassing (lees ze dus even door, je vindt ze bij het uitchecken ). Handschoenen en een bril liggen voor je klaar.

Zo rond 12:00 uur/12:30 net als je trek krijgt staat er een fijne lunch voor je klaar, verzorgd door onze catering dames.  

Na de lunch wordt er nog even flink gesmeed, om het mes naar je wens af te maken. Vervolgens ga je zelf het mes harden (waardoor het z'n uiteindelijke functie krijgt).

Daarna slijpen onze mensen je mes even schoon en scherp, jij gaat aan de slag met het maken van het heft.

Wat maakt deze workshop helemáál af? Barbecue legende Harry Havinga is de hele dag aan de slag met zijn American Smoker, om het ultieme Whole Hog diner voor je te bereiden. Mét allerlei andere lekkere hapjes, natuurlijk. De pitmaster & braaimeester Harry Havinga is onderscheiden door twee Amerikaanse organisaties, Kansas City Barbecue Society en Steak Cookoff Association, met de Ambassador Award. De eerste niet Amerikaan die deze onderscheidingen heeft gekregen.

Kortom; hij kan toveren met vuur. Net als onze smeden, maar dán met eten. 

Wil je een voorbeeld zien van de messen? Kijk eens in onze Wall of fame!

Ben je benieuwd hoe het damaststaal eruit ziet waar je tijdens deze workshop mee kan werken of wil je meer informatie? Kijk dan hier!